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Benefícios dos alimentos funcionais aliados à estética, Outro, Artigo - 1347

Número do pedido
1347
Disciplina
Processando
22 Março 2018
COMPLETO EM
23 Março 2018
Preço
R$129,00
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Tiago Oliveira Barros
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Tiago Oliveira Barros
Páginas: 12
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O respectivo trabalho descreve " Benefícios dos alimentos funcionais aliados à estética", o qual foi realizado entrega para conclusão do curso de Biomedicina, servindo também para outras área como nutrição, estética, entre outras.

A entrega do trabalho foi realizada em novembro de 2016 e a nota recebida foi 10.

Palavras Chave: Alimento funcional; Nutrição Estética; Antioxidantes; Colágeno.
Atualmente, os consumidores tem se deparado frequentemente com a presença de novos produtos alimentares. As promessas são as mais variadas, dentre elas, a de uma vida mais saudável, incluindo a beleza estética, tanto facial como corporal. Esta nova tendência de consumo, relacionada aos alimentos tidos como funcionais, tem gerado uma enorme competitividade no mercado alimentício.
No Brasil, embora não se utilize o conceito de alimentos funcionais,por meio de medidas estabelecidas na Resolução nº 18, de 30 de abril de 1999, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) define como alimentos funcionais,aqueles que “sob alegação de saúde ou com propriedades funcionais todos aqueles alimentos ou ingredientes que além das funções nutricionais básicas, quando consumidos Mostrar todos
RESUMO
ABSTRACT
INTRODUÇÃO
ALIMENTOS FUNCIONAIS
Alimentos funcionais e seus feitos sobre a homeostase corporal
Colágeno
Antioxidantes
CONSIDERAÇÕES FINAIS
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. Zaniniwitt,J. S. G.; Schneider,A.P.; Nutrição Estética: valorização do corpo e da beleza através do cuidado nutricional.Ciênc. saúde coletiva vol.16 n.9 Rio de Janeiro Sep. 2011; [acesso em 2017 Set 01]; Disponível em:http://dx.doi.org/10.1590/S1413-81232011001000027.

2. Zeraik, M.L.; Pereira, C. A. M.; ZUIN, V. G.; Yariwake, J. H.;Maracujá: um alimento funcional?; Revista Brasileira de Farmacognosia, v.20, n.3, p.459-471, 2010; [acesso em 2017 Set 01]; Disponível em: http://www.producao.usp.br/handle/BDPI/12173

3. Silva,T. F.; Penna, A. L. B.; Colágeno: Características químicas e propriedades funcionais; Rev. Inst. Adolfo Lutz (Impr.) vol.71 no.3 São Paulo 2012; [acesso em 2017 Set 01]; Disponível em: http://periodicos.ses.sp.bvs.br/php?script=sci_arttext&pid=S0073-98552012000300014 Mostrar todos
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