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Pré-projeto sobre educação nutricional na infância.
A educação nutricional é entendida como a educação da população com vistas a uma melhora do estado nutricional, através da promoção de costumes alimentares adequados, eliminação de hábitos dietéticos insatisfatórios, introdução de melhores métodos de higiene da alimentação e uso mais eficiente dos recursos disponíveis
introdução, justificativa, objetivo, metodologia, resultado e referencias.
1- Salvi, C., Ceni, G.C. Vivências: Revista Eletrônica de Extensão da URI ISSN 1809-1636., Alto Uruguai, vol.5, n.8: p.71-76, 2009.
2- MACEDO, Irene C. CERVATO, Ana Maria. GAMBARDELLA, Ana Maria D. Estratégia de capacitação em educação nutricional para professores de educação infantil. Revista Nutrição Brasil, Rio de Janeiro: Janeiro/Fevereiro; 7(1): 16-17, 2008.
3- BOOG, M. C. Educação nutricional: passado, presente, futuro. R. Nutr. PUCCAMP, Campinas, 10(1): 5-19, jan./jun., 1997
4- BOTELHO, L.P., et al. Promoção da alimentação saudável para escolares: aprendizados e percepções de um grupo operativo. Nutrire: Revista Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. v.35, n.2, p.103-116, 2010.
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